Zo heb ik de contactgrillen getest

Wanneer werkt een contactgrill goed? En welke contactgrill heeft de beste resultaten? Om dat te onderzoeken heb ik verschillende contactgrillen van verschillende merken getest aan de hand van een testcase. Dat zag er zo uit.

De hamburgertest

Gemakkelijk je burgers garen of wilde je barbecueën, maar zat het weer niet mee? Tijdens deze hamburgertest keek ik hoe goed de contactgrill de burger gaarde. Ik deed de hamburger 6 minuten onder het ijzer en wachtte af hoe dit model zou garen.

Uiteindelijk koos ik voor een hamburger met mooie grillstrepen die goed was gegaard. Ook heb ik elke burger ondervonden aan een taste-test, waarin ik de burger ook proefde. De burger die het meest sappig was, mooie strepen had en een goede, lichte crunch had, won. 

De kiptest

Om te kijken hoe de contactgrill reageert op het grillen van kip, heb ik onder elke grill een stukje kipfilet gelegd. Ik hield ongeveer 6 minuten aan bij het garen van deze kip.

Uiteindelijk koos ik voor een stukje kipfilet wat een kleine crunch had, goed gegaard was en nog sappig was aan de binnenkant.

De vistest

Een stukje zalm onder het ijzer: hoe reageert de contactgrill erop? En kun je überhaupt zulke gevoelige producten onder het ijzer klaarmaken?

Absoluut. Mits je de goede contactgrill in handen hebt. Zo pletten sommige contactgrills de hele zalm, terwijl andere ‘m juist heel goed gaarden. Ik koos voor een vis die goed gaarde.

De Tosti-test

Veel contactgrillen worden ook gebruikt voor tosti’s. Om te kijken hoe de contactgrillen hierop reageerden, heb ik een tosti gemaakt van witbrood en belegen kaas. Dit heb ik 4 minuten onder het ijzer gelegd.

Ik koos voor een luchtige, krokante, maar ook smeuïge tosti.

De aubergine-test

Om te kijken of de contactgrill ook goed kon omgaan met groenten, heb ik een aubergine onder het ijzer gelegd. Ik sneed de aubergines in langwerpige plakken van ongeveer 2 centimeter dik en deden deze met wat olijfolie onder de grill.

De aubergine die hier het beste in scoorde, had mooie grillstrepen en was niet al te snotterig. Hij had een mooie structuur en was ook lekker sappig.

Veiligheid

Een contactgrill moet wel veilig zijn om te kunnen gebruiken. Daarom keek ik of het apparaat goed stil bleef staan, duidelijke indicatielampjes had en of de buitenkant (te) warm werd. Mocht een contactgrill hier niet aan voldoen? Dan kreeg het model minpunten. 

Gebruiksgemak

Een snoer die je opbergt, grill die na een paar minuten automatisch uitgaat of zelfs kant-en-klare programma’s: ik heb ook gekeken naar gebruiksgemak. Hierin keek ik of je het apparaat gemakkelijk gebruikt, het duidelijk is hoe het apparaat werkt en of hij ook de gewenste resultaten levert bij die programma’s.

Uiteindelijk koos ik voor een contactgrill die fijn was in gebruik en ook betrouwbaar in haar resultaten.

Hier keek ik ook naar

Makkelijk te verplaatsen

Tenzij je een contactgrill graag op het aanrecht laat staan, is het handig om een contactgrill goed te kunnen verplaatsen. Zo staat een contactgrill vaak in de bijkeuken, in een la of misschien zelfs in de garage. Hoe lichter de contactgrill is, hoe groter de kans is dat je ‘m erbij pakt. 

Ik keek of de contactgrill zwaar was, of hij goed op slot kon en of je ‘m kon optillen aan de hendels. Dit was geen groot criterium, maar dit zou je wel mee kunnen nemen in je eigen oordeel.

Makkelijk schoon te maken

Een contactgrill die makkelijk schoon te maken is, werkt ook stukken fijner. Zo hoef je niet na het avondeten nog uren te schrapen om ‘m schoon terug in de kast te zetten. Daarom keek ik of de groeven niet al te diep waren en of je de platen makkelijk kon losmaken. Ook dit was geen criterium, maar vooral bedoeld voor je eigen vergelijkingsproces.

Aantal boterhammen tegelijk

Om te laten zien hoe groot een contactgrill was, heb ik bij elke contactgrill aangegeven hoeveel boterhammen in het ijzer pasten. Daarbij was een contactgrill waar 2 boterhammen in pasten een beetje aan de kleine kant, terwijl een contactgrill met 4 boterhammen groot genoeg was voor een gezin.